Jamones y Embutidos Mallo, S.L., Strana 4

Lomo je španielska špecialita, údená bravčová panenka v črievku, ktorá je jemne okorenená. Jej výroba a zrenie sú podobné ako pri šunke Jamón. Toto LOMO sa vyrába z iberskej...

TIP pre milovníkov ovčieho syra! Zrejúci ovčí syr sa vyrába z nepasterizovaného ovčieho mlieka a zreje minimálne 8 mesiacov. Práve preto má intenzívnu a zároveň vyváženú...

Lomo je španielska špecialita a je to údená bravčová panenka. Tento typ mäsa od kosti je naozaj chutný a zároveň je mäso pekne šťavnaté, takže určite osloví každého milovníka...

LOMO je španielska špecialita a je to kus chudého mäsa od kosti. Konkrétne ide o údenú bravčovú panenku. Tento druh mäsa je naozaj chudý a zároveň šťavnatý,takže poteší každého,...

Boneless Paleta Ibérica de Bellota s približnou hmotnosťou 200 g je sušená šunka z čiernych polodivokých iberských prasiat. Konkrétne ide o predné stehno. Od Jamóna sa líši...

Jamón Duroc (čítaj ako chamón durok) de cebo je nakrájaná šunka, ktorá pochádza z plemena Duroc. Je to špeciálne červené plemeno ošípaných pochádzajúce z USA a od bielych...

Cabezada de lomo je marinovaná sušená bravčová krkovička, ktorá zreje najmenej dva mesiace. V porovnaní s Lomo Curado, t. j. sviečkovou, je mastnejšia, a teda šťavnatejšia....

Rodríguez Manzano Curado je zrelý ovčí syr vyrobený z nepasterizovaného mlieka. Tento syr zreje 5 až 6 mesiacov, a keďže sa vyrába z nepasterizovaného mlieka, celý výrobný...

Polozrejúci syr vyrobený z  pasterizovaného kravského mlieka (min. 60 %),  pasterizovaného ovčieho mlieka (min. 17 %) a  pasterizovaného kozieho mlieka...

Jamón ibérico je šunka, ktorá pochádza z čiernej iberskej ošípanej a je chuťovo absolútne neporovnateľná s inými údeninami. Je to skutočne skutočná delikatesa, ktorá má na...

Chorizo je tradičná španielska klobása, známa predovšetkým pre svoju charakteristickú výraznú korenistú chuť. Okrem údenej papriky sú neoddeliteľnou súčasťou choriza aj cesnak a...

Salchichon je španielska saláma z bravčového mäsa.Táto jemná saláma obsahuje zrnká čierneho korenia, ktoré jej dodávajú typickú chuť. Salchichon iberico sa vyrába z mäsa...