Jamones y Embutidos Mallo, S.L.

Iberský špek pochádza väčšinou zo Španielska zo vzácneho plemena iberských ošípaných. Je to tepelne neupravený mäsový výrobok. Používa sa v teplej aj studenej kuchyni....

Všemi oblíbené chorizo patří mezi tradiční sušené salámy ze Španělska a Portugalska. Jeho hlavními ingrediencemi jsou mleté vepřové maso, mletá paprika a česnek. Pikantnost...

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať Chorizo je tradičná sušená saláma zo Španielska a Portugalska.  Hlavnými zložkami choriza sú mleté bravčové mäso, mletá paprika a...

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať Chorizo je tradičná sušená saláma zo Španielska a Portugalska.  Hlavnými zložkami choriza sú mleté bravčové mäso, mletá paprika a...

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať Cabezada de lomo je marinovaná sušená bravčová krkovička, ktorá zreje najmenej dva mesiace. V porovnaní s Lomo Curado, t. j. chrbtom, je...

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať Salchichon je fermentovaná španielska saláma z bravčového mäsa. Táto jemná saláma obsahuje zrnká čierneho korenia, ktoré jej dodávajú typickú...

Úžasný kozí sýr, který musí ochutnat každý sýrový nadšenec. Je vyrobený z pasterovaného kozího mléka, kvasinek, přírodního syřidla a soli.  TIP: Skvěle chutná samostatně i s...

Sušená šunkaJamon Serrano de bodega sa vyznačuje najmä svojou intenzívnou a výraznou chuťou. Jamon Serrano pochádza z bielej ošípanej, konkrétne z jej zadného stehna. Jedná sa o...