Huerta Dehesa, Strana 7

Pistáciový krém s čiernym cesnakom je ďalší spôsob, ako si vychutnať skvelú paštétu bez konzumácie mäsa. Je skvelý na bagete pokvapkanej olivovým olejom.

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať:

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať: Sanča je dôležitá hospodárska ryba. V kuchyni je známa ako pochúťka pod názvom sardely. V Španielsku sa často stretnete...

Popis produktu:Tato delikátní paštika kombinuje bohatou chuť iberských vepřových jater s jemným aroma lanýžů a dokonale vyváženou směsí koření. Díky přídavku smažené cibule a...

Je dobré vedieť: Brandade je emulzia vyrobená zo slanej tresky, olivového oleja a zvyčajne zemiakov. Konzumuje sa v zime s chlebom alebo zemiakmi. Vo francúzskej kulinárskej...

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať: Torta del Casar sa vyrába z nepasterizovaného ovčieho mlieka. Proces zrážania prebieha pri teplote 28–32 °C počas 50 až 80 minút. To zanecháva...

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať: Perdiz del Monte (Alectoris rufa) je vták, ktorého domovom sú hory Pyrenejského polostrova. V Španielsku je veľmi obľúbený, preto sa z neho...

TIP: Výborne chutí s olivovým olejom na opečenom chlebe, toaste alebo bagete. Teplý kúsok chleba je v tomto prípade viac ako žiaduci. Chuť syra s paradajkovou marmeládou viac...

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať: Vyrobené z miestnych surovín. Zverina vždy pochádza z miestnych fariem s divinou v okolí, kde sa zvieratá voľne a prirodzene kŕmia na...

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať: Milujete vy alebo vaši blízki morské plody? Potom určite musíte vyskúšať kombináciu so smotanovým syrom. Mušle zapekané...

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať: Iberská paštéta s hrozienkami a sladkým vínom sherry je klasická španielska pochúťka, ktorá by nemala chýbať na žiadnej tapade alebo tapas...

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať: Patatera je špeciálna klobása zo španielskej Extremadury. Je podobná chorizo, ale na rozdiel od choriza obsahuje zemiaky. Patatas = zemiaky,...