Salchichón je fermentovaná španielska saláma, ktorá je vyrobená z bravčového mäsa. Ide o jemnú salámu s guľôčkami čierneho korenia, ktoré jej dodávajú typickú chuť.
Salchichón...
Všetko, čo by vás mohlo zaujímať
Salchichón je fermentovaná španielska saláma, vyrobená z bravčového mäsa. Táto jemná saláma obsahuje guľôčky čierneho korenia, ktoré jej...
Všetko, čo by vás mohlo zaujímať
Lomo je španielska špecialita, ide o kus chudého mäsa od kosti, konkrétne sušené bravčové karé. Celé kusy LOMA sa dochucujú korením a následne...
Chorizo je tradiční sušený salám ze Španělska a Portugalska.
Hlavními ingrediencemi choriza jsou mleté vepřové maso, mletá paprika a česnek. Paprika může být sladká nebo...
Seznamte se s marinovanou sušenou vepřovou krkovicí Cabezada de lomo. Tato krkovice zraje minimálně dva měsíce a ve srovnání s Lomo Curado (tj. hřbetem) je prorostlejší tukem -...
Vše, co by vás mohlo zajímat
Lomo je španělská specialita, jedná se o kus libového masa od kosti tj sušený vepřový hřbet. Celý kusy LOMA se nakoření a pak zraje v přírodním...
Fuet z bravčového mäsa
Tradičná španielska údenina s jemnou bielou plesňou na povrchu, ktorá dodáva fuetu typickú chuť a vôňu. Tento fuet je vyrobený zo 70 % chudého bravčového...
Všetko, čo by vás mohlo zaujímať
Cabezada de lomo je marinovaná sušená bravčová krkovička, ktorá zreje minimálne dva mesiace. Na rozdiel od Lomo Curado, teda karé, je viac...
Vše, co by vás mohlo zajímat
Chorizo je tradiční sušený salám ze Španělska a Portugalska.
Hlavními ingrediencemi choriza jsou mleté vepřové maso, mletá paprika a česnek....
Pochutnejte si na salámku z vepřového masa. Fuet je typickou katalánskou uzeninou, která obsahuje libové vepřové maso a vyvážené množství pepře a česneku.
Je vyrobený z...
Salchichon je fermentovaný španělský salám, který je vyrobený z vepřového masa. Tento jemný salámek obsahuje kuličky černého pepře, které mu dodávají typickou chuť. Pro výrobu...
.png){kind=logo}
