Trvanlivé potraviny zo Stredomoria, Strana 3

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať: Mojo picón je studená pikantná omáčka z chilli papričiek, cesnaku, octu a oleja. Jej názov je odvodený od slova mojar, čo v španielčine...

Zelená fazuľa sú nezrelé, mladé plody rôznych odrôd fazule obyčajnej. Nakladajú sa do slaného nálevu bez ďalších konzervačných látok.  Všetko, čo by vás mohlo zaujímať:...

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať: Španielska paprika najvyššej kvality. Vynikajúca na dochutenie rôznych jedál: dusených pokrmov, klobás, mäsa, dusenej zeleniny. Je...

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať: Španielska paprika najvyššej kvality. Vynikajúca na dochutenie rôznych jedál: dusených pokrmov, klobás, mäsa, dusenej zeleniny. Je...

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať: Tradičný recept založený na: sušených zrnkách korenia, olivovom oleji, octe, mandliach a niekoľkých ďalších tajomstvách, ktoré robia túto...

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať: Salsa Chimichirri je argentínska omáčka, ktorá sa výborne hodí ku grilovanému mäsu. Výrazná chuť byliniek, ktorá krásne dopĺňa a zvýrazňuje...

Kulatá biela Manteca fazuľa znamená v španielčine maslová alebo krémová. Biela fazuľa je známa aj ako "biela maslová" a vyznačuje sa mäkkkosťou a maslovou štruktúrou. ...

Mladé výhonky sa konzumujú len vtedy, keď púčiky špargle sa začínajú otvárať. Voda tvorí 93 % špargľa, preto je nízkokalorická, v sto gramoch tejto zeleniny...

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať: Pravú španielsku paellu si môžete ľahko pripraviť doma. S ryžou najvyššej kvality Albufera a značkou D.O. Arroz de Valencia sa vám to podarí....

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať: Pesto je typická talianska omáčkavyrobená z čerstvej bazalky, cesnaku, parmezánu a/alebo ovčieho syra, píniových orieškov a extra panenského...

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať  Asadillo manchego je veľmi jednoduché jedlo z oblasti La Mancha. Pripravuje sa z pečených paprík, paradajok, cesnaku , rasce a...

Safran je prírodné farbivo a vyznačuje sa horkou chuťou a vôňou. Paella sa bez neho nezaobíde a používa sa aj do iných druhov ryže, cestovín (napríklad fideua), mäsa a morských...