Trvanlivé potraviny zo Stredomoria

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať: Pekáč LOMO a rokfort je lahodná zmes španielskej údeniny a polotvrdého plesňového syra z ovčieho mlieka. Táto kombinácia vytvára neodolateľnú...

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať: Iberská paštéta s hrozienkami a sladkým vínom sherry je klasická španielska pochúťka, ktorá by nemala chýbať na žiadnej tapade alebo tapas...

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať:  Iberský šunkový krém, to je ďalší spôsob, ako ochutnať sušenú šunku jamon iberico. Skvelý, ľahko roztierateľný krém, ktorý si môžete...

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať: Základom tejto skvelej sardinkovej paštéty sú čerstvo ulovené sardinky (Sardina pilchardus) V kombinácii s paradajkami má jemne pikantnú...

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať: Iberská paštéta je španielska klasika v oblasti cestovín. Rokfort je polotvrdý plesňový syr z ovčieho mlieka s výraznou pikantnou chuťou....

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať: Perdiz del Monte (Alectoris rufa) je vták, ktorého domovom sú hory Pyrenejského polostrova. V Španielsku je veľmi obľúbený, preto sa z neho...

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať: Sanča je dôležitá hospodárska ryba. V kuchyni je známa ako pochúťka pod názvom sardely. V Španielsku sa často stretnete s názvom...

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať: Vynikajúce uhorky sú veľmi obľúbené najmä pre svoju chrumkavosť. Ide o klasické uhorky, ktoré sa zbierajú skôr, ako dorastú do svojej obvyklej...

Mohlo by vás zaujímať: Na začiatok gastronomického zážitku stačí chrumkavá bageta alebo toast. Je dobré to vedieť: Potešenie z vychutnávania tejto skvelej paštéty...

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať: Iberská paštéta z čierneho iberského prasaťa v kombinácii so sladkým vínom sherry a hrozienkami, ktoré jej dodávajú jemný nádych. Paté iberico...

Dobré vedieť: Špeciálna zmes korenia na španielsku paellu. Je vhodná aj na dochutenie ryžových jedál a rizota.

Mohlo by vás zaujímať: Testoviny z údeného lososa v šumivom víne Cava. Skvelé s bagetou, toastom alebo len tak s pikoškou. Odporúčame s bielym vínom alebo šumivým vínom...