Šunky a salámy ze Španělska

Salchichón je fermentovaná španielska saláma, ktorá je vyrobená z bravčového mäsa. Ide o jemnú salámu s guľôčkami čierneho korenia, ktoré jej dodávajú typickú chuť. Salchichón...

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať Salchichón je fermentovaná španielska saláma, vyrobená z bravčového mäsa. Táto jemná saláma obsahuje guľôčky čierneho korenia, ktoré jej...

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať Lomo je španielska špecialita, ide o kus chudého mäsa od kosti, konkrétne sušené bravčové karé. Celé kusy LOMA sa dochucujú korením a následne...

Seznamte se s marinovanou sušenou vepřovou krkovicí Cabezada de lomo. Tato krkovice zraje minimálně dva měsíce a ve srovnání s Lomo Curado (tj. hřbetem) je prorostlejší tukem -...

Vše, co by vás mohlo zajímat Lomo je španělská specialita, jedná se o kus libového masa od kosti tj sušený vepřový hřbet. Celý kusy LOMA se nakoření a pak zraje v přírodním...

Jamón Duroc (čítajte ako chamón durok) de cebo je krájaná šunka, ktorá pochádza z rasy Duroc. Ide o špeciálne červené plemeno prasiatka pôvodom z USA a od bieleho prasaťa sa...

Objavte výnimočnú chuť španielskej sušenej šunky Jamón Serrano Bodega, vyrobenej z vysoko kvalitného bravčového mäsa plemena Duroc. Táto šunka je známa svojou jemnou štruktúrou,...

Paleta Ibérica de Cebo (čti paleta ibérika de sebo) – luxusní delikatesa, která vás přenese přímo do srdce Španělska. Jde o přední kýtu černých iberských prasat, která je díky...

Vše, co by vás mohlo zajímat Lomo Ibérico de Cebo (čti lomo ibériko de sebo) – jedna z největších delikates španělské gastronomie. Jde o sušenou vepřovou panenku z černých...

Fuet z bravčového mäsa Tradičná španielska údenina s jemnou bielou plesňou na povrchu, ktorá dodáva fuetu typickú chuť a vôňu. Tento fuet je vyrobený zo 70 % chudého bravčového...

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať Cabezada de lomo je marinovaná sušená bravčová krkovička, ktorá zreje minimálne dva mesiace. Na rozdiel od Lomo Curado, teda karé, je viac...

Pochutnejte si na salámku z vepřového masa. Fuet je typickou katalánskou uzeninou, která obsahuje libové vepřové maso a vyvážené množství pepře a česneku. Je vyrobený z...