PALETA DE BELLOTA IBÉRICA
Kód: 10310Podrobný popis
PALETA IBÉRICA DE BELLOTA
Tradičná sušená predná kýta z čierneho ibérskeho prasaťa, voľne paseného v dubových hájoch a kŕmeného prevažne žaludmi (bellota). Vďaka tejto jedinečnej strave a dlhému zreniu má mäso jemnú, plnú chuť s výrazným orieškovým tónom, nádhernú vôňu a šťavnatú štruktúru s typickým mramorovaním.
✅ Pôvod: Španielsko
✅ Zrenie: 24–36 mesiacov
✅ Ideálna na tapas, k vínu alebo ako luxusný darček
Skladovanie:
Paletu skladujte zavesenú alebo položenú v suchom a chladnom prostredí (ideálne 15–20 °C).
Nakrojenú časť zakryte iba bavlnenou utierkou alebo mastným pergamenom.
Nikdy nebalte do igelitu! Mäso potrebuje dýchať, inak môže stratiť chuť a začať plesnivieť.
Dovozca do SR a ČR: Satisfied s.r.o., Slaměníkova 2406/5, Přerov
Hmotnosť: cca 5 kg
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.