Všetko, čo by vás mohlo zaujímať:
Perdiz del Monte (Alectoris rufa) je vták, ktorého domovom sú hory Pyrenejského polostrova. V Španielsku je veľmi obľúbený, preto sa z neho...
Panceta (italsky pancetta) je slanina z vepřového bůčku. Pokud by vás zajímal rozdíl mezi pancetou a slaninou, je pouze v řezu. Slanina na rozdíl od pancety obsahuje i...
Chorizo je tradičná sušená saláma zo Španielska a Portugalska.
Hlavnými zložkami choriza sú mleté bravčové mäso, mletá paprika a cesnak. Paprika môže byť sladká alebo...
Chorizo je tradičná sušená saláma zo Španielska a Portugalska.
Hlavnými zložkami choriza sú mleté bravčové mäso, mletá paprika a cesnak. Paprika môže byť sladká alebo štipľavá,...
Všetko, čo by vás mohlo zaujímať
Lomo je španielska špecialita, je to kus chudého mäsa od kosti, teda sušená bravčová panenka. Celé kusy Lomo sa vykostia a potom zrejú...
Všetko, čo by vás mohlo zaujímať
Salchichon je fermentovaná španielska saláma z bravčového mäsa. Táto jemná saláma obsahuje zrnká čierneho korenia, ktoré jej dodávajú typickú...
Všetko, čo by vás mohlo zaujímať:
Kakaový krém z mliečnej čokolády a lieskových orieškov rozvonia každý jazyk.
Čo by ste mali vedieť:
Vhodný na toasty, pečivo, palacinky,...
Všetko, čo by vás mohlo zaujímať:
Pri rybacích konzervách, ktoré nesú názov „Sardinky“, je dôležité všimnúť si jeden drobný, ale podstatný detail – a to druh ryby. Iba sardinka...
Iberský špek pochádza väčšinou zo Španielska zo vzácneho plemena iberských ošípaných. Je to tepelne neupravený mäsový výrobok.
Používa sa v teplej aj studenej kuchyni....
Všemi oblíbené chorizo patří mezi tradiční sušené salámy ze Španělska a Portugalska. Jeho hlavními ingrediencemi jsou mleté vepřové maso, mletá paprika a česnek. Pikantnost...
Salchichon je fermentovaný španělský salám vyrobený z vepřového masa. Tento jemný salámek obsahuje kuličky černého pepře a ty mu dodávají tolik typickou chuť. Pro výrobu...
Vše co by Vás mohlo zajímat:
Olivy La receta del Cortijo jsou zelené olivy s peckami, ochucené podle andaluského receptu. El Cortijo znamená ve Španělštině statek. Volný překlad...
.png){kind=logo}
