Lomo je španielska špecialita, údená bravčová panenka v črievku, ktorá je jemne okorenená. Jej výroba a zrenie sú podobné ako pri šunke Jamón. Toto LOMO sa vyrába z iberskej...
Lomo je španielska špecialita a je to údená bravčová panenka. Tento typ mäsa od kosti je naozaj chutný a zároveň je mäso pekne šťavnaté, takže určite osloví každého milovníka...
LOMO je španielska špecialita a je to kus chudého mäsa od kosti. Konkrétne ide o údenú bravčovú panenku. Tento druh mäsa je naozaj chudý a zároveň šťavnatý,takže poteší každého,...
Cabezada de lomo je marinovaná sušená bravčová krkovička, ktorá zreje najmenej dva mesiace. V porovnaní s Lomo Curado, t. j. sviečkovou, je mastnejšia, a teda šťavnatejšia....
Chorizo je tradičná španielska klobása, známa predovšetkým pre svoju charakteristickú výraznú korenistú chuť. Okrem údenej papriky sú neoddeliteľnou súčasťou choriza aj cesnak a...
Salchichon je španielska saláma z bravčového mäsa.Táto jemná saláma obsahuje zrnká čierneho korenia, ktoré jej dodávajú typickú chuť. Salchichon iberico sa vyrába z mäsa...
Lomo (sušená bravčová panenka) je typický španielsky zrelý výrobok z chudého bieleho bravčového mäsa. Zreje najmenej 2 mesiace.
Vhodný ako tapas alebo ako príloha k vínu. Lomo...
.png){kind=logo}
