Darčekové balenie španielskej údenej šunky Paleta Serrana

Podrobný popis

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať

Serranopaleta je názov pre predné stehno bieleho prasaťa.vyznačuje sa naozaj intenzívnou chuťou, ktorá je o niečo výraznejšia ako chuť šunky Jamon.  

Darčekové balenie obsahuje Nôž Puño negro, ktorý sa používa na krájanie jamonu. Celková dĺžka noža je 36 cm a dĺžka čepele je 24 cm.

Komplexne s nožom dostanete aj Stojan na banquetu, ktorý je ideálny pre začínajúcich "cortadorov".  

Skladovanie a trvanlivosť

Šunka Paleta Serrana váži približne 4,5 kg a mala by sa skladovať na chladnom mieste pri teplote do 18ºC. Ak šunka nie je nakrájaná, má trvanlivosť 1 rok. 

Môže sa stať, že sa na povrchu šunky objaví pleseň - ale nebojte sa, je to bežný jav pri údenej šunke a je to súčasť prirodzeného procesu zrenia. Stačí šunku rozbaliť, utrieť handričkou s trochou oleja a voľne ju uložiť. Viac informácií nájdete čítajte tu. 

Patríte k tým, ktorí ešte neochutnali údenú šunku? Možno je načase to zmeniť. Vaše chuťové poháriky sa vám poďakujú.