🛒 Doprava zdarma na výdajné miesto od 30 € • Na adresu od 80 €

Cecina de Leon nakrájaná na plátky 100G

Kód: 10643
Neohodnotené
€5,60
SKLADOM
Môžeme doručiť do:
23.10.2025

Sušená hovädzia pečienka je tradičnou špecialitou z regiónu León.veľmi intenzívny a komplexnú chuť vďaka pomalému sušeniu na čerstvom vzduchu(počas mesiacov, keď je vlhko, trvá sušenie až 4 mesiace). Jeho chuť sa líši od bravčovej lomy alebo možno cabezy, napriek tomu sa mäso nevysušuje. 


Náš TIP:Pretože je chuť taká intenzívna, cecina sa musí nakrájať na naozaj priesvitné plátky.Podávajte ich spravidla pri izbovej teplote.Pokvapkajte ich olivovým olejom alebo ich vyskúšajte s roztierateľným syrom.

Detailné informácie

Podrobný popis

Všetko, čo by vás mohlo zaujímať

Pri vysychaní na vzduchu rez oxiduje a tvrdne, a ak nebudete z ceciny krájať dlhšie ako 3 dni, je dobré namazať rez olivovým olejom.Predídete tak zbytočnému vysychaniu. 

Ak cecinu po otvorení dlho držíte schovanú, môže na povrchu rezu príliš stvrdnúť, v takom prípade je lepšie odrezať jeden alebo dva plátky, použiť ich na varenie a potom pokračovať v krájaní tenkých plátkov. 

Cecina je tepelne neupravený mäsový výrobok

Zloženie:Hovädzie mäso, soľ, cukor, regulátor kyslosti (E-331), konzervačné látky E-252 a E-250.

Nutričné informácie na 100 g výrobkov: Energia na 100 G 727 kJ / 173 kcal Tuky: 5,9 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 2,3 Sacharidy: 0,8, z toho cukry: 0,8 Bielkoviny: 29 g. 4 g.

Dodávateľ. Slaměníkova 5, Přerov.

Krajina pôvodu: Španielsko. 

Minimálna trvanlivosť je do dátumu uvedeného na obale.

Skladovanie a spotreba

Skladujte na chladnom a suchom mieste pri teplotedo30 ºC. Najlepšie v chladničke alebo v miestnosti, kde je stabilná teplota a sucho. 

Pred konzumáciou odporúčame otvoriť balenie a nechať ho odpočívať pri izbovej teplote aspoň 20 minút, aby sa rozvinula vôňa a chuť. Ak je to možné, vždy ho krájajte čo najjemnejšie a najtenšie. Ak ho náhodou nezjete celý naraz, uložte ho do chladničky a spotrebujte najlepšie do 48 hodín. 

 

Diskusia

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Povinné polia

Nevypĺňajte toto pole:

Bezpečnostná kontrola

Vstupujete na stránky s predajom alkoholu.

Kliknutím na tlačítko "Vstúpiť" prehlasujem: